Bazsalikomos cukkini krémleves

Hozzávalók 4 személyre:

  • 2 cukkini
  • 2 fej vöröshagyma
  • 1 közepes fej burgonya
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 csokor friss bazsalikom
  • 1 liter zöldségleves
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • só, frissen őrölt bors

WP_20160414_13_37_07_Pro

Elkészítés:

  • Szükség lesz egy kész zöldséglevesre. A cukkinit apró kockára vágjuk. A felaprított hagymát, az összezúzott fokhagymát az olívaolajon üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a karikára szeletelt burgonyát, és még 2 percig pirítjuk. Hozzáadjuk a levest és 20 percig főzzük, majd turmixgéppel összetörjük, sózzuk, borsozzuk, még 2 percig főzzük. Most adjuk hozzá a cukkinit, és további 20-25 percig főzzük. A végén hozzáadjuk a finomra vágott bazsalikomot, tálaláskor egész bazsalikomlevelekkel tesszük még illatosabbá.
  • A cukkini vitamindús, kalóriaszegény és könnyen emészthető zöldség, a bazsalikom pedig antibakteriális hatású.
Reklámok

Bazsalikomos cukkini krémleves” bejegyzéshez egy hozzászólás

Új írása

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s

WordPress.com. , Anders Noren fejlesztésében.

Fel ↑

%d blogger ezt kedveli: