Maté tea

A maté egy örökzöld alacsony növésű fafajta, amelynek őshazája Dél-Amerikában van. A maté tea elkészítéséhez a növény bőrszerű leveleit és kisebb hajtásait használják. Ehhez vagy parázs felett kiszárítják, vagy ritkábban forró vízbe mártják az alapanyagot, majd annyira felaprítják, hogy könnyen kioldódhasson a beltartalom a növényi darabkákból.

A dél-amerikai matét már a korai indián időkben is használták, a népi gyógyászatban, és a mai napig előszeretettel alkalmazzák belsőleg fekélyek, reuma, vérszegénység és depresszió esetén, ezen kívül láz és fertőzések kialakulása ellen is bevethető. Ugyanakkor a tea külsőleg is hatásos lehet gyulladásoknál és keléseknél.

30

Ásványi anyagok

Ásványi anyagai a kalcium, vas, szelén, kálium, magnézium, foszfor, cink, mangán, amelyek különösen fontosak az emberi anyagcsere- és fejlődési folyamataihoz. A vitaminok elengedhetetlenek a szervezet számára, mivel előállítani nem tudjuk őket, ezért fontos a változatos, vitaminokban gazdag étrend fogyasztása. A maté tartalmazza az A-, C-, E-, B1-, B2-, B3- , B5-, B-komplex vitaminokat.

A maté tea ugyanakkor önmagában nem tartalmaz olyan hatóanyagot, nyomelemet, amely más élelmiszerekben ne lenne megtalálható, vagy kiegyensúlyozott táplálkozással, normál étrend mellett ne juthatnánk hozzá. Előnye abban rejlik, hogy a maté tea nagyobb koncentrációban sokféle mikro- és makroelemet is tartalmaz.

Élettani hatásai

Több kutatás is azt bizonyítja, hogy a mate levele testi és lelki kimerültség esetén egyaránt segítség lehet a benne található koffeinnek köszönhetően, amely közismerten serkentőleg hat idegrendszerre, valamint a szívre és a keringési rendszerre. Az élettani hatásokon túl a mate tea a fogyókúrázók körében is egyfajta csodaszernek számít, hiszen a koffein elősegíti a zsírsejtek égését. Nem véletlen, hogy a növényt a különböző fogyókúra-kiegészítők alapanyagai között is megtalálod.

matetea_facebook

Mindemellett a mate teában a koffeinen kívül csaknem kétszáz olyan anyag található, ami a helyes emésztésért felelős, így egyúttal a bélrendszer normál működését is megtartja. Ezek a vegyületek felpörgetik az anyagcserédet, miközben a szénhidrátok és zsírsejtek lebontásában is fontos szerepet játszanak. A tea csökkenti az étvágyat, és a salaktalanít is azzal, hogy helyreállítja a béltraktusok működését, bár így sokkal gyakrabban jelentkezik majd az ürítési inger.

 

A mate teát naponta háromszor fogyaszd, reggel egy csészével, míg délben kettővel. Ennél többet ne igyál belőle, mert ha túladagolod, az nyugtalanná tehet, illetve gyomorfájást is előidézhet.

Elkészítése:

Két teáskanálnyi levelet tegyél egy nagyobb bögrébe, és öntsd le 1,5 dl forrásban lévő vízzel. Öt-tíz percig hagyd állni, majd szűrd le, és már ihatod is. A legjobb elkészítési mód a mate tök. Egyaránt felönthető meleg és hideg vízzel, azonban az első öntés meleg vízzel történjen.

A szükséges eszközök (maté tök, bombilla -“szívószál”) üzletünkben rendelhetők.

Reklámok

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s

WordPress.com.

Fel ↑

%d blogger ezt kedveli: