Őszi egyensúly?Igen!

Az ősz a betakarítás, az aszalás, a télre való felkészülés időszaka. A természet visszahúzódik, lehullanak a fák levelei, az állatok felkészülnek a hideg időre, “feltankolnak” élelemből. Ezekhez a változásokhoz alkalmazkodunk mi emberek is. A meleg őszi időt még a könnyebb ételek fogyasztása jellemzi. Érdemes minél több gyümölcsöt és zöldséget fogyasztani, amíg lehetőség van erre, mert... Continue Reading →

Reklámok

Egészség-Egyél dinnyét, jó sokat!

A görögdinnye abszolút hozzátartozik a nyárhoz. A felkockázott, behűtött sárgadinnye pedig jellegzetes frissítő, ha az ember strandra megy. De vajon miért épül annyi fogyókúra a dinnyére, és miért ajánlott rendszeresen dinnyenapot tartani? Bizony, dinnyét nemcsak azért jó enni, mert rettenetesen finom, hanem azért is, mert a szervezet számára különösen jó élettani hatásai vannak. Csodálatos frissítő,... Continue Reading →

Itt az ellenállhatatlan cseresznye!(Recepttel)

A nyár hírnökeként első gyümölcseink között lelkesen szoktuk üdvözölni a cseresznyét. Színük a világos pirostól a szinte feketébe hajló bordóvörösig terjed. A korai cseresznye már május közepén megjelenhet. A gazdagabb ízvilágú fajtákra még egy hónapot várni kell. A cseresznye latin nevét (Prunus avium, azaz „madárcseresznye") onnan kapta, hogy a madarak kedvelt csemegéje. Őshonos a Kárpát-medencében,... Continue Reading →

Szezonális zöldségek-gyümölcsök naptárral

Jellemzően a szezonális, helyben termett zöldségek, gyümölcsök a legolcsóbbak, és nem utolsó sorban a legegészségesebbek. Rengeteget spórolhattok, ha ezeket keresitek! Ezért nem árt tisztában lenni vele, mikor, mi terem, illetve meddig rakható el. A táblázatban nagyon sok zöldség, és gyümölcs megtalálható, nyomtassátok ki és tegyétek valami jól látható helyre a konyhában. Minden évszakban részesítsd előnyben... Continue Reading →

Spárga: vitamindús, és még finom is

A közel négyezer éves múlttal rendelkező növény őshazája Eurázsia. Egy, a romok között talált étlap tanúsága szerint Pompei lakói is élvezhették ízét, termesztését pedig még az egyiptomiak kezdték. Manapság, bár meglehetősen igényes növény, egyre kevésbé számít különlegességnek. Ez azért is örvendetes, mert rengeteg hasznos anyag található benne. Spárga, mint vitamin forrás A spárga hajtása igen... Continue Reading →

Húsvéti recept tippek

A húsvét, csak úgy, mint a karácsony, a családi összejövetelek, és ezzel együtt a nagy lakmározások ideje. A mértékletes, változatos táplálkozásra az ünnep alatt is éppúgy fontos oda figyelni, mint a hétköznapokon: a kiegyensúlyozott táplálkozás szabályai kis odafigyeléssel a hagyományos ünnepi ételek fogyasztása mellett is betarthatóak. Mindegyik ünnepünknek megvannak a megszokott, hagyományos ételei és nincs... Continue Reading →

Honnan ered a böjt, és miért jó nekünk?

Mióta az emberiség történetét ismerjük, tudjuk, hogy bizonyos időszakokban az emberek nem vettek magukhoz szilárd táplálékot. Földünk legtávolabbi tájain is így volt, van ez – tehát mondhatjuk, hogy általános szokás. Elég hamar „ráéreztek” őseink arra, hogy a böjt nemcsak testi folyamatokat módosít. Minden kultúra, minden nagyobb igényű írásos emlék megfogalmazta, hogy a böjt lelkileg és... Continue Reading →

Hogy táplálkozzon egészségesen gyermeked?

A tápanyagszükségletet befolyásolja a gyermek kora, neme, életmódja, aktivitása. Minden életkorban eltérések mutatkoznak, amelyeket figyelembe kell venni az étrend összeállításakor. A mennyiségileg és minőségileg megfelelő táplálkozás alapvető fontosságú a gyermekek fejlődése szempontjából. Az egészséges gyermekeknél a táplálkozás fő célja a harmonikus testi és mentális fejlődés, valamint az egészségmegőrzés biztosítása. Az egészséges élet alapjait a gyermekkori... Continue Reading →

Hogyan erősítsd télen immunrendszered

Táplálkozásunk gyakran kiegyensúlyozatlan, életünk nem ritkán mozgásszegény. Ha úgy véljük, szervezetünk betegségek elleni védekezése nem elég erős, az első lépes mindig életmódunk egészségesebbé alakítása kell, hogy legyen! Tudtad, hogy az immunrendszered 70%-a a beleidben lakik? Ez azt jelenti, hogy a táplálkozással tudod leginkább erősíteni az immunrendszeredet, mert javarészt attól függ az állapota, hogy mit eszel.... Continue Reading →

WordPress.com.

Fel ↑